মাটি তৈরি

ঢেঁড়স চাষের জন্য সবথেকে দোআঁশ অথবা বেলে দোআঁশ মাটি ভাল। তবে বাসা বাড়িতে যে কোন মাটিতেই জৈব সার বা ভার্মি কম্পষ্ট মিশিয়ে মাটি তঈরি করে নিতে পারেন।

পাত্রের আকৃতি বাছাই

বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে যদি কেউ ঢেঁড়স চাষ না করে বাসার পতিত জমিতে কিংবা বাসার ছাদ, বারান্দায় চাষ করতে চায় সেক্ষেত্রে ঢেঁড়স চাষের জন্য পাত্র বাছাই করা জরুরী। কেননা উপযুক্ত পাত্র ছাড়া ঢেঁড়সের কাঙ্গখিত ফলন পাওয়া সম্ভব নয়। ১০-১২ ইঞ্চি টবে লাগাতে পারবেন। মনে রাখতে হবে পাত্র যত বড় হবে গাছ ও ফলন তত ভালো ও সুন্দর হবে। আর অবশ্যই পাত্রের নিচে ছিদ্র করে দিবেন যেন পানি জমে না থাকে।

ঢেঁড়স রোপনের সঠিক সময়

বছরের যে কোন সময়েই আপনি ঢেঁড়স এর চাষ করতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে শীতকালের শেষ থেকে বৈশাখ মাসসের প্রথম পর্যন্ত ঢেঁড়স এর বীজ লাগানো উত্তম। এ সময় গাছ লাগালে ভাল ফলন পাওয়া যায়।

বীজ বপন ও পানি সেচ

ঢেঁড়স বীজ রোপনের জন্য প্রথমে বীজকে ২৪ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর নির্বাচিত টবের প্রতিটিতে ৩ থেকে ৪ টি করে বীজ বুনে দিতে হবে। কিছু দিন পর চারা বের হলে সবল ও শক্তিশালী একটি চারা রেখে বাকি চারা উপড়ে ফেলতে হবে। ঢেঁড়শ গাছ পানি সহ্য করতে পারে না। গাছের গোড়ায় দাঁড়ানো পানি তাড়াতাড়ি সরিয়ে দিতে হবে।

পোকামাকড় দমন ও কীটনাশক প্রয়োগ

ঢেঁড়স গাছে সাধারণত শুঁয়া পোকার আক্রমণ হয়ে থাকে। এটি গাছের কচি কাণ্ড ছিদ্র করে গাছের ক্ষতি করে। এছাড়াও মোজাইক নামের আর একধরণের ভাইরাস প্রায়ই এই গাছে দেখা যায়। তাই ঢেঁড়স গাছে নিয়মিত কীটনাশক স্প্রে করলে ভালো হয়। যেহেতু ছাদে সৈখিন ভাবে লাগাবেন এ জন্য ১/২ রকম কিটনাশক কাছে রাখা ভালো।

মাটি তৈরি

ঢেঁড়স চাষের জন্য সবথেকে দোআঁশ অথবা বেলে দোআঁশ মাটি ভাল। তবে বাসা বাড়িতে যে কোন মাটিতেই জৈব সার বা ভার্মি কম্পষ্ট মিশিয়ে মাটি তঈরি করে নিতে পারেন।

পাত্রের আকৃতি বাছাই

বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে যদি কেউ ঢেঁড়স চাষ না করে বাসার পতিত জমিতে কিংবা বাসার ছাদ, বারান্দায় চাষ করতে চায় সেক্ষেত্রে ঢেঁড়স চাষের জন্য পাত্র বাছাই করা জরুরী। কেননা উপযুক্ত পাত্র ছাড়া ঢেঁড়সের কাঙ্গখিত ফলন পাওয়া সম্ভব নয়। ১০-১২ ইঞ্চি টবে লাগাতে পারবেন। মনে রাখতে হবে পাত্র যত বড় হবে গাছ ও ফলন তত ভালো ও সুন্দর হবে। আর অবশ্যই পাত্রের নিচে ছিদ্র করে দিবেন যেন পানি জমে না থাকে।

ঢেঁড়স রোপনের সঠিক সময়

বছরের যে কোন সময়েই আপনি ঢেঁড়স এর চাষ করতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে শীতকালের শেষ থেকে বৈশাখ মাসসের প্রথম পর্যন্ত ঢেঁড়স এর বীজ লাগানো উত্তম। এ সময় গাছ লাগালে ভাল ফলন পাওয়া যায়।

বীজ বপন ও পানি সেচ

ঢেঁড়স বীজ রোপনের জন্য প্রথমে বীজকে ২৪ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর নির্বাচিত টবের প্রতিটিতে ৩ থেকে ৪ টি করে বীজ বুনে দিতে হবে। কিছু দিন পর চারা বের হলে সবল ও শক্তিশালী একটি চারা রেখে বাকি চারা উপড়ে ফেলতে হবে। ঢেঁড়শ গাছ পানি সহ্য করতে পারে না। গাছের গোড়ায় দাঁড়ানো পানি তাড়াতাড়ি সরিয়ে দিতে হবে।

পোকামাকড় দমন ও কীটনাশক প্রয়োগ

ঢেঁড়স গাছে সাধারণত শুঁয়া পোকার আক্রমণ হয়ে থাকে। এটি গাছের কচি কাণ্ড ছিদ্র করে গাছের ক্ষতি করে। এছাড়াও মোজাইক নামের আর একধরণের ভাইরাস প্রায়ই এই গাছে দেখা যায়। তাই ঢেঁড়স গাছে নিয়মিত কীটনাশক স্প্রে করলে ভালো হয়। যেহেতু ছাদে সৈখিন ভাবে লাগাবেন এ জন্য ১/২ রকম কিটনাশক কাছে রাখা ভালো।